香亭土魠魚羹，香亭土魠魚羹在澎湖算是幾十年老店，營業時間在文康商圈算是比較晚的，營業到下午一點，所以也可以當中餐吃喔
賣的食物很簡單，土魠魚羹湯、加麵或加米粉
一碗土魠魚羹裡面有5-6塊土魠魚塊，而且都是現點現炸，土魠魚塊油炸前經過簡單的醃漬，讓土魠魚塊的鮮美度更提升，土魠魚塊吃起來非常的新鮮甘甜，肉質細緻，裹著清甜的羹湯，簡單就很美味
在澎湖民宿首選-澎湖馬公本島外，還會選擇跳島，七美、吉貝、望安都是相當熱門的跳島景點
這些小島也有許多不為人知的澎湖家鄉味，像是七美島上的潮州大骨麵，便是七美當地相當著名的特色小吃店！
潮州大骨麵乍聽之下還感覺好像中式的麵點，其實是越南風味的大骨麵，麵條可以選擇河粉、米粉或是雞蛋麵，建議選擇雞蛋麵
潮州大骨麵是使用大骨搭配一些海鮮烹調而成，湯頭喝起來相當輕甜，有著濃醇的大骨香跟海鮮甜味，搭配的雞蛋麵麵體較細，很容易吸附湯汁，但又有耐泡不爛的特性，吃起來爽Ｑ滑口，超適合炎熱夏天吃的！
澎湖處處都是驚喜ㄚ，處處都是美食，正適合我這種吃貨了！