說到台灣離島旅遊，離台灣只要一小時飛機就能到達的澎湖，正是適合旅遊的海島，澎湖一直都是台灣離島旅遊相當熱門的景點，尤其是每當澎湖花火節之時，不管是澎湖民宿、飯店、機票，通常都是一位難求，澎湖一年四季的玩不完！澎湖除了有許多獨特的景觀：雙心石滬、小台灣、藍洞等等，但想融入當地生活，就千萬不能錯過澎湖在地美食了！
來到澎湖，最方便的就是騎摩托車環島了，光是澎湖本島就有好多在地美食讓你吃到不要不要，住在澎湖民宿來環島可以分為「北環」和「南環」兩條路線，建議是最少要分兩天進行，第一天可以往北環方面前進，著名的跨海大橋、通樑古榕等等，每個景點都看到大概要花７～８個小時。
經由澎湖民宿老闆推薦的-花媽大腸香腸
花媽大腸香腸可以說是不少澎湖人的家鄉味回憶，花媽雖然就在大馬路邊，外面也沒有顯眼的招牌，小小的鐵皮屋還是很容易讓人錯過，認路小訣竅就是記得在東衛石雕公園入口的旁邊就是了
花媽除了大腸香腸，還有關東煮，價錢就寫在後面的牌子上，香腸才２０元真的很便宜！大腸加香腸還再優惠你５元勒！
關東煮，雖然外頭是３０幾度的超級艷陽天，大家一定會想應該是瘋了才會在路邊吃熱呼呼的關東煮，不過跟我們一樣瘋的的人還不少ＸＤ，花媽的關東煮是不少澎湖在地人夏日最＂炎熱＂的美食回憶，花媽的關東煮湯頭真的很真材實料，不僅有豬腸，豬五花肉還有一大堆的關東煮甜不辣，貢丸蔬菜，湯底還加了整顆的蘋果跟洋蔥一起去＂控＂。
份量還不少，上面加了蒜頭碎跟酸菜，黃色的醬料是黃芥末，炭火烤的香腸有股淡淡的碳烤香氣，大腸吃起來還蠻有彈性的帶著些許的油蔥香，香腸相當多汁，肥瘦相間，帶點微微蒜香挺不賴，大腸夾著香腸搭配著跟酸菜蒜頭一起吃，絕配！酸菜的酸香跟嗆辣的生蒜，大大減低香腸的油膩感，也讓大腸多了層次口感。
0 意見:
張貼留言